原作を全く知らずにこのアニメを最後まで観ました。
ものすごく淡々としたアニメで、お酒の知識が増えました。

また、構成が今までのアニメとは全く異なる形で、なんとなく毎週つられて観てしまいました。
絵柄は、大して好きなタイプでもなく･･･かと言って嫌いなタイプでもない･･･それも観続けてしまった理由の一つだと思います。

主人公・佐々倉溜がカッコよくて･･･それもまた見続けた理由の一つ。
私自身、イーデンホールに行ってみたい･･･と思いました。
ですが、このイーデンホール･･･この最終回を観て疑問に思いました。
このバーは、佐々倉溜個人の店ではないようですね。
オーナーは別にいるような･･･って言うか、認められたものだけがイーデンホールのバーテンダーになれる･･･というコトなんでしょうか？
佐々倉溜はイーデンホールから去る･･･様なことを番組中で言っていたような気がします。それも冒頭で･･･。
佐々倉溜は、どこへ行ってしまうのでしょう。
このイーデンホールというバー･･･なかなか不思議な店のようです。
次のバーテンダーが見つかるまで、しばらくの間は開店休業なのでしょうか？

それにしても･･･このアニメ、本当に不思議なアニメでした。
最初は『ミスター味っ子』的なアニメだと思っていたのですが、全く違いました。
また、舞台風な構成･･･時々、観てるこっちが恥ずかしくなってしまうほど大袈裟で突飛な物でした。
それなのに、話は淡々と進み完結する。
本当に不思議としか言いようがありませんでした。
この作品･･･私の中にかなりの足跡を残してくれそうです。